नैनीताल में कुमाऊं विश्वविद्यालय में शारीरिक शिक्षा विभाग द्वारा “ एक्सप्लोरिग न्यूट्रीशनल स्ट्रैटेजीस इन स्पोर्ट्स” विषय पर कराया गया आमंत्रित व्याख्यान
रिपोर्टर गुड्डू सिंह ठठोला
नैनीताल। शारीरिक शिक्षा विभाग डी एस बी परिसर से नैनीताल द्वारा आज एक आमंत्रित व्याख्यान कराया गया जिसमें मुख्य वक्ता के रूप में विभागाध्यक्ष ग्रह विज्ञान प्रोफ़ेसर लता पाण्डेय तथा एसोसिएट प्रोफ़ेसर डॉक्टर छवि आर्य के द्वारा “ एक्सप्लोरिग न्यूट्रीशनल स्ट्रैटेजीस इन स्पोर्ट्स” पर व्याख्यान दिया गया।
जिसमें बताया गया कि खेलों में किस तरह की आहार की आवश्यकता होती है किस तरह से कार्बोहाइड्रेट लोडिंग की जाती है । संतुलित आहार लेने से खेलों में किस तरह के फ़ायदे होते हैं ।
मैच से पूर्व व मैच के दौरान व मैच के बाद किस तरह कि आहार लेनी चाहिए इस पर विस्तार से व्याख्यान दिया। तथा डाइट से प्रदर्शन में होने वाली बदलावों को भी विस्तारपूर्वक बताया।
उनके द्वारा बताया गया है कि हमेशा सीज़नल, रीजनल तथा ट्रेडिशनल होने वाली चीज़ों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। तथा खेलों में उच्च प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए हमेशा संतुलित आहार लेना चाहिए तथा फ़ास्ट फ़ूड से बचना चाहिए। उनके द्वारा बताया गया है कि फ़ास्ट फ़ूड में सभी पोषक तत्व नहीं होते हैं जिससे शरीर में कई तरह की बीमारियां होती हैं ।
उबली हुई चीज़ों का आहार में ज़्यादा शामिल करना चाहिए। अंत में विभागाध्यक्ष डॉक्टर संतोष कुमार के द्वारा धन्यवाद ज्ञापित किया गया।
इस अवसर पर निदेशक विज़िटिंग लेक्चर प्रोफ़ेसर ललित तिवारी, डॉक्टर नंदन सिंह बिष्ट, डॉक्टर सीमा चौहान, डॉक्टर हरदेश शर्मा ,डॉक्टर नेत्रपाल, डॉक्टर सारिका वर्मा, डॉक्टर नवीन राम, डॉक्टर मंडोली, सुनील कुमार अपूर्व बिष्ट, ललित आदि उपस्थित थे।
