रिपोर्ट आने के बाद होगी नियमानुसार कार्रवाई, खाद्य कारोबारियों को साफ-सफाई और एक्सपायरी सामान नहीं बेचने के निर्देश
हल्द्वानी। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने हल्द्वानी और रामनगर में जांच अभियान चलाया। बुधवार को विभागीय टीमों ने दोनों क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की।
इस दौरान कुल 10 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया और खाद्य सामग्रियों के नमूने एकत्र किए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य एवं औषधि विश्लेषण प्रयोगशाला, रुद्रपुर भेज दिया गया है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
वहीं, रामनगर में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने चार खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। विभागीय अधिकारियों ने प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता से संबंधित व्यवस्थाओं का जायजा लिया। निरीक्षण के दौरान खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए।
साफ-सफाई रखने और एक्सपायरी सामान नहीं बेचने के निर्देश
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने कारोबारियों को प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई बनाए रखने, गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों की बिक्री सुनिश्चित करने और ग्राहकों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के निर्देश दिए। साथ ही स्पष्ट किया गया कि प्रतिष्ठानों में एक्सपायरी खाद्य सामग्री की बिक्री नहीं की जानी चाहिए।
अधिकारियों ने कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने और खाद्य पदार्थों के भंडारण एवं रखरखाव में स्वच्छता का विशेष ध्यान रखने को कहा, ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव न पड़े।
जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी कार्रवाई
सहायक आयुक्त एवं वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजब सिंह रावत ने बताया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से विभाग का अभियान लगातार जारी रहेगा। उन्होंने कहा कि जांच के लिए भेजे गए नमूनों की रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी रखना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
